加工定制:是 | 种类:炒冰机 | 品牌:济缘 |
适用范围:冷冻食品厂设备 | 型号:- | 电压:220V |
功率:3kw | 酒损:1% | 灌装能力:100瓶/小时 |
产品用途:炒酸奶 | 外形尺寸:820*650*1200mm | 净重:150kg |
包装:木箱 | 营销:新品 | 规格:- |
订货号:- | 货号:- | 是否跨境货源:否 |
炒酸奶是以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。
名称由来
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的***。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。
产品分类
传统炒酸奶:以红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。
新式炒酸奶:以***的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑,果香浓郁,后味十足。
制作原理
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。
主要功效
炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
公司介绍
冰雪蜜都,致力于开发中国“冰”文化,在清爽甜蜜中传递君子的高洁、爱情的冰清、少女的纯情,以及健康生活的闲适,把冰雪蜜都做成***冰莹产业。现诚招天下有志之士,共同传承中国“冰”文化,做强中国“冰”产业。公司多年来专业从事奶茶店冰淇淋店***及技术配方,注册商标冰雪蜜都,***我们可获得强大运营支持,配送设备和物料,帮助您启动事业新起点!我公司专业从理冰淇淋奶茶炒冰椰奶果汁现磨豆浆***及技术培训。配方有:珍珠奶茶、刨冰、砂冰、炒冰、炒酸奶、果汁、冰淇淋、热咖啡、现磨豆浆、八宝粥、五谷杂粮、果味爆米花等。公司以冰淇淋机、奶茶店设备、水吧设备等茶饮品全套设备为主。